Zloženie:
srvátka z výroby ovčieho hrudkového syra, vyrobené z ovčieho mlieka, mliekarenská kultúra, tuk min. 4%
Výživové údaje: 100 g
Energia kJ/kcal 322/77,3, Tuky 5,5 g z toho nasýtené mastné kyseliny 3,5 g, Sacharidy 4,6 g z toho cukry 3,2 g, Bielkoviny 2,5 g, Soľ 0,13 g
Skladovanie:
od +2°C do +6°C
Žincica je bohatá na všetky živiny, ktoré sú súčasťou ovčieho mlieka, a má výborné využitie v kuchyni. Často sa používa na zaliatie halušiek, do polievok alebo ako náhrada smotany.
